艰苦创业改穷貌 一心为民谋发展----创业青年雷国
从普通放羊娃到成为地方上的致富能手,他是当地农民眼中的“攒劲”人,是年轻人学习的榜样;从致富能手到绥德名人,他是引领农户共同致富的“主心骨”,是当地农户的希望,他就是绥德县雷家食品有限公司董事长、绥德羊肉面传承人雷国辉,他除了是一名企业家,还兼任绥德青年企业家协会副会长兼秘书长、绥德县志愿者公益协会会长、绥德旗袍协会党支部书记,绥德县餐饮协会代会长。
雷国辉,男,汉族,1979年出生于绥德县白家硷乡雷家硷村,公司曾获省市县“爱心企业”“优秀企业”“先进企业”“后稷奖”“陕西面王”等荣誉,个人获“当代活雷锋”“最美志愿者”、“公益好青年”、疫情防控优秀志愿者、绥德羊肉面县级代表性传承人、“榆林好人”提名等荣誉。
艰苦拼搏,成为村上致富能手
雷国辉,15岁在家里养羊放羊,16岁开始创业,做过多种行业经营尝试;在米脂至绥德国道上有一家非常有特色的羊肉面馆:雷国辉羊肉面,店内的特色是由机器人送餐,这在当时属于超前,慕名而来的顾客首先是想看看机器人送餐是怎么回事,随后都被口味吸引成为回头客,这家店只是他公司的中众多的一个,打造特色品牌成为他所创办企业的最大亮点之一,在多年的市场“摸爬滚打”中,他对绥德饮食市场和饮食文化的思路越来越清晰,并能精准的把脉绥德的饮食市场。
2010年,他开了一间小门市卖羊肉,并注册了公司。后又开了雷家羊肉馆、食品加工厂,直到2022年,他的雷国辉羊肉面连锁店已经开了80多家,2021年在红色旅游基地郝家桥村口建立了自己的绥德羊肉面传习所,他的产业从最初的饮食延伸到文化产业,企业规模越来越大,也越办越红火,为绥德文旅融合的发展做出了贡献。
勤于服务,带领村民共同致富
在公司稳步发展的过程中,雷国辉并未就此满足,因为他有自己的创业理念“光自己富不算富,必须在自己富的同时,带动和帮助更多的人摆脱贫困,走共同发展,共同富裕的道路”。
雷国辉在自己公司不断发展壮大的同时,一直不忘百姓群众,先后对本县多名贫困户进行帮扶,通过为贫困户提供养殖技术,扶知识、扶技术、扶思路,帮助和指导贫困群众提升脱贫致富的综合素质和本领。
另一方面,公司依托自身优势,充分发挥企业的人才、技术、资金优势,以企业、贫困户组织为网络,形成羊肉养殖产业链,为绥德县的脱贫攻坚贡献一份微薄之力。
雷国辉也联合公司积极开展社会公益项目,大力推行扶贫帮困、助学、助老、助残等项目,除了负责公司的日常业务以外,还担任绥德县志愿者公益协会的会长,2021年前往河南救灾,长期抚养两个事实孤儿,至今为止,与志愿者朋友们策划并开展了慰问敬老院、关爱聋哑儿童、关注农村贫困人口、看望留守儿童等百余项公益活动。捐资捐物百余万元,现在,他已成了绥德县群众信赖的贴心人,农户有什么问题都愿向他请教,而他也总是满腔热情帮人解决。
疫情当前,勇做守护者
2020年初,疫情肆虐,口罩难买,在防控物资紧缺的情况下,绥德县雷家食品有限公司负责人雷国辉慷慨解囊,利用自己的资源为村里解了燃眉之急。疫情发生以来,他每天四处联系防控物资,向一线防疫工作人员赠送护目镜、口罩等急需物品……个人累计捐款捐物10万余元。在他的倡导下,志愿者公益协会与青企协共同设立了防疫后勤保障点。他身先士卒、亲力亲为,组织协调40余名爱心志愿者,分布于全县6大防疫监测点,全力做好各个后勤保障点膳食供应保障工作。他更是每天奔波于各个保障点,协调物资、组织安排志愿者,忙起来连饭都顾不上吃。雷国辉说,“希望能尽自己所能,为疫情防控贡献绵薄之力。在水一方、造福一方人是每个党员、企业家的责任,帮助需要帮助的人群也是每个公民应尽的义务,做为一个企业家就应创造价值、丰富社会、改变社会、奉献社会。
打造雷家羊肉品牌,助力绥德特色食品产业
雷国辉在2011年创办绥德县雷家食品有限公司,打造雷家羊肉品牌,将绥德县的羊肉产品打进全国,创造品牌效益。雷家羊肉不仅仅是单一的羊肉品牌,还是集繁育、养殖、加工、销售等一体的综合羊肉产业品牌,包含羊肉火腿肠、炖羊肉、绥德羊杂碎、羊肉面等众多产品,致力于将绥德县的羊肉产品打进全国,创造品牌效益。
雷家羊肉坚持“食品行业是道德行业”的核心理念,大力引进符合国家要求的检验标准、消毒设施、污染防治设施以及有病害肉羊和羊肉产品鉴别和无公害化处理设施,肉羊从饲羊、屠宰、分割包装到产品入库、销售运输等每个环节都严把质量关、卫生关,让广大消费者买得放心、吃得安心。
雷家羊肉拥有完整的产销团队,不断完善和创新。雷家羊肉坚持对产品品质的追求,拥有完整的产销团队,建立了从养殖到加工再到销售的完整团队,不断对羊肉产品进行创新和迭代,对消费者负责;坚持自主生产,质量全面把控。雷家羊肉拥有自己的羊肉生产基地,从山羊养殖、羊肉加工、产品销售、产品质检拥有完整的流程,能够从源头对羊肉产品的质量进行全方位把控,提升产品品质;坚持自营销售,成本优势明显。雷家羊肉坚持自己产销羊肉,自己开发渠道进行销售,减少了中间流通环节,使产品能够直达消费者手中,从而真正给到消费者实惠。
自创立以来,雷家羊肉获得诸多荣誉。2017年被绥德县餐饮协会授予雷国辉羊肉馆《绥德范 臻陕北 2017绥德美食》,雷家羊肉荣获“后稷奖”,同年雷家羊肉作为首批使用“绥德范”品牌企业;2018年,雷国辉携“雷家羊肉”参展第九届中国国际现代农业博览会;2020年,因“雷家羊肉”具有市场规模和生产能力,并且带贫成效显著,有长期带贫机制,被绥德县脱贫攻坚领导小组确定“雷家羊肉”为绥德县消费扶贫产品供应商之一……
雷国辉,本着勇于创新,敢挑重担,冲锋在前,无私奉献的精神,成为绥德县家喻户晓的明星人物!
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